Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Ranger:
- Apports nutritionnels
- Glaçage royal
- Ingrédients
- instructions
- **Pointe:
- Glaçage blanc crémeux
- Ingrédients
- instructions
- Apports nutritionnels
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre cristallisé, la levure chimique et le sel. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battre l'œuf, le lait et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine restante. Diviser la pâte en deux. Couvrir et refroidir environ 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 375 ° F. Sur une surface légèrement farinée, étalez une portion de pâte à la fois de 1/8 à 1/4 pouce d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce en forme de triangle de 3 à 3 1/2 po, coupez la majeure partie de la pâte. À l'aide d'un couteau à éplucher et du reste de la pâte, découpez un tronc rectangulaire dans les restes de pâte à biscuits pour chaque découpe de triangle. Pour chaque arbre, superposez un triangle sur un rectangle de la plaque à biscuits. Placez les découpes d'arbres à un pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien brun clair. Transférer les cookies sur une grille; cool.
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À l'aide d'un sac de décoration muni d'une pointe de ruban (côté ridé vers le bas), répartissez le glaçage crémeux teinté dans une bande au centre de chaque arbre pour former un tronc. Divisez un glaçage royal de consistance glaçage en trois parties; parties teintées vert clair, vert moyen et vert foncé. À l'aide d'un sac de décoration séparé muni d'un petit bout rond pour chaque abat-jour, dirigez les glaçages teintés de vert sur les arbres pour obtenir des branches.
Ranger:
Placer les biscuits entre les feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique. couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 2 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.
Apports nutritionnels
Par portion: 74 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 15 mg de cholestérol, 49 mg de sodium, 10 g de glucides, 0 g de fibres, 4 g de sucre et 1 g de protéines.Glaçage royal
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, mélanger le sucre en poudre, la poudre de meringue et la crème de tartre. Ajouter l'eau et la vanille. Battez au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit combiné. battre à haute vitesse pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit très raide. Si vous ne l'utilisez pas tout de suite, couvrez le bol avec un essuie-tout humide et couvrez-le d'une pellicule de plastique; réfrigérer jusqu'à 48 heures.
**Pointe:
La poudre de meringue est un mélange de blancs d'œufs séchés pasteurisés, de sucre et de gommes comestibles. Recherchez-le dans l'allée des pâtisseries de votre supermarché ou dans un magasin d'alimentation spécialisé.
Glaçage blanc crémeux
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre le shortening, l'extrait d'amande et de vanille au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajoutez progressivement environ la moitié du sucre en poudre, en fouettant bien. Battez dans 2 cuillères à soupe de lait. Incorporer graduellement le reste du sucre en poudre et suffisamment de lait pour obtenir une consistance homogène.
Apports nutritionnels
Par portion:
