Trois macaronis au fromage | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 12 oz de macaroni au coude séché (2-2 / 3 tasses)
• 1 ½ tasse de lait
• ¼ tasse de beurre fondu
• ½ cuillère à café de poivre blanc moulu
• ¼ de cuillère à thé de sel
• 8 oz de fromage américain, coupé en cubes de 1/2 pouce
• 8 oz de fromage cheddar fort, râpé (2 tasses)
• 2 oz de fromage mozzarella, râpé (1/2 tasse)
• 20 riches craquelins ronds, broyés

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans une grande casserole, cuire les macaronis en suivant les instructions sur l'emballage; drainer. Retournez au pot.

• Étape 2

  Ajouter le lait, le beurre fondu, le poivre et le sel. Incorporer les fromages. Transférer dans une casserole graissée de 2 pintes.

• Étape 3

  Cuire au four, à découvert, pendant 15 minutes. Remuer délicatement le mélange. Saupoudrer de craquelins broyés. Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les craquelins soient dorés et que le mélange soit juste chauffé (ne surchauffez pas ou le mélange caillera). Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Donne 8 à 10 portions de plats d'accompagnement.

Apports nutritionnels

Par portion: 512 calories (17 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 8 g de matières grasses monoinsaturées), 81 mg de cholestérol, 841 mg de sodium, 40 g de glucides, 2 g de fibres, 5 g de sucre, 23 g de protéines.