Salade de nouilles au poulet Teriyaki | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

1 paquet de 3 onces de nouilles ramen à saveur de poulet
¼ de tasse de vinaigre de riz ou de vinaigre de vin blanc
2 cuillères à soupe de jus d'orange
2 cuillères à soupe d'huile de salade
Quelques traits de sauce pimentée en bouteille
6 tasses de verdures variées
2 tasses de légumes frais tels que des germes de soja, des cosses de pois coupées en deux et / ou des tranches de carottes, une courge jaune, une courgette, un concombre et / ou des oignons
2 oranges, pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées finement
12 oz de demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes
2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

Étape 1
Pour la vinaigrette, dans un bocal à vis, combinez le paquet de saveurs des nouilles ramen, vinaigre, jus d’orange, huile de salade et sauce au piment fort. Couvrir et bien agiter; mettre de côté.
Étape 2
Dans un grand bol à salade, combinez les légumes verts, les légumes et les tranches d’orange; mélanger doucement pour combiner. Casser les nouilles ramen en morceaux; ajouter à la salade. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 1 heure.
Étape 3
Pendant ce temps, couper le poulet en fines lanières. Versez l'huile de cuisson dans un wok ou une grande poêle. Préchauffer à feu moyen-élevé. Faites sauter le poulet dans l'huile chaude pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Étape 4
Pendant que le poulet cuit, versez la vinaigrette sur le mélange de salade; mélanger doucement pour bien enrober. Laisser reposer environ 5 minutes pour ramollir les nouilles en les remuant de temps en temps.
Étape 5
Ajouter le poulet et le jus de cuisson à la salade; mélanger doucement pour combiner. Si désiré, saupoudrer de poivre grossièrement moulu. Sers immédiatement. Donne 4 portions.