Fruits d'été avec trempette à la ricotta | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de fromage ricotta sans gras
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de zeste d'orange ou de citron finement déchiqueté
• 1 cuillère à soupe de jus d'orange
• Tasse de yogourt à la vanille faible en gras
• 2 tasses de prunes en tranches, de cantaloup en cubes, de melon miellat en cubes, de cerises douces noires et / ou de fraises

instructions

• Étape 1

  Pour la trempette, dans un bol mixeur ou un robot, mélanger le fromage ricotta, le sucre, le zeste de citron ou d'orange et le jus d'orange. Couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de fromage dans le yaourt. Si vous le souhaitez, couvrez et réfrigérez jusqu'à 24 heures.

• Étape 2

  Servir avec un assortiment de fruits frais. Garnir la trempette d'un zeste d'orange finement déchiqueté, si désiré. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 101 calories (0 g de gras saturés, 3 mg de cholestérol, 26 mg de sodium, 21 g de glucides, 1 g de fibres, 4 g de protéines).