Coupes de fruits d'été | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse d'eau
• ½ tasse) de sucre
• ½ tasse de feuilles de verveine citronnelle ou 1 c. À thé de zeste de citron finement déchiqueté
• ¼ tasse de feuilles de menthe fraîchement emballées
• 2 tasses d'abricots frais tranchés
• 2 tasses de nectarines fraîches tranchées
• 1 tasse de fraises fraîches, mûres et / ou framboises fraîches

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole d'un quart de litre, combinez l'eau, le sucre, la verveine de citron ou le zeste de citron et la moitié des feuilles de menthe. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à l'obtention d'un barbotin; baisser la température. Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes. Égouttez en jetant la verveine et la menthe citron. Cool.

• Étape 2

  Dans un grand bol, mélanger les fruits et les feuilles de menthe restantes. Arroser du sirop refroidi sur le mélange de fruits. Servir à la fois. Donne 8 portions.

Conseils

Préparez le sirop comme ci-dessus. Transférer dans un conteneur couvert. Refroidissez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Dans un grand bol, mélanger les fruits et les feuilles de menthe restantes. Arroser de sirop réfrigéré sur le mélange de fruits. Servir immédiatement ou couvrir et refroidir au réfrigérateur jusqu'à 3 heures.

Apports nutritionnels

Par portion: 91 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 2 mg de sodium, 23 g de glucides, 2 g de fibres,