Pain de pizza farci | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

Étape 1
Préparez le mélange à chaud selon les instructions sur l'emballage pour les rouleaux tout au long de l'étape de malaxage. Couverture; laisser reposer.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire la saucisse, le poivron et l'oignon jusqu'à ce que la saucisse soit brune et que les légumes soient tendres. Égoutter la graisse. Pat avec des serviettes en papier pour éliminer les graisses supplémentaires. Ajouter le fromage mozzarella et l'assaisonnement à l'italienne au mélange de saucisses; bien mélanger.
Étape 3
Diviser la pâte en deux. Sur une surface légèrement farinée, enroulez une moitié de la pâte dans un rectangle de 10 x 8 pouces. Déposer la moitié de la farce sur la pâte à 1 pouce près de tous les bords. En commençant par un bord long, enroulez la pâte en une spirale. Humidifier et pincer les bords pour sceller. Répétez avec le reste de la pâte et de la garniture pour faire un deuxième pain.
Étape 4
Placez chaque pain, couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée de papier sulfurisé. Façonnez chaque pain en croissant. À l’aide de ciseaux de cuisine, coupez le dessus de chaque pain à trois endroits. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud environ 20 minutes ou jusqu'à presque doublé.

Étape 5
Juste avant la cuisson, mélanger le blanc d'oeuf et l'eau. Badigeonner le mélange de blanc d'œuf sur le dessus des pains. Saupoudrer de graines de sésame.
Étape 6
Cuire au four à 375 degrés F pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Couper chaque pain en 6 tranches; servir chaud. Donne 6 portions.