Tarte aux épices et à la grenade | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 pâte à biscuits au sucre réfrigérée avec un tube de 16, 5 oz
• ⅔ tasse de farine tout usage
• 1 ½ cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
• Spray de cuisson antiadhésif
• 2 ½ tasses de gingembre écrasé
• Tasse de beurre fondu
• ¾ tasse de sucre cristallisé
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 6 - 8 poires Bosc ou d'Anjou moyennes, pelées, coupées en deux, évidées et coupées en tranches minces
• 1 contenant de 5, 3 onces de graines de grenade (environ 1 tasse)
• 2 cuillères à café de vanille
• 1 oeuf légèrement battu
• Sucre Turbinado ou sucre granulé

instructions

• Étape 1

  Laisser la pâte à biscuits reposer à température ambiante pendant 10 minutes. Préchauffer le four à 375 ° F. Placez la pâte à biscuits dans un bol. Pétrir les 2/3 tasse de farine et 1/2 c. de la tarte aux pommes épice en pâte.

• Étape 2

  Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à une épaisseur de 1/8 po. À l'aide d'une variété de fraises en forme de feuilles légèrement farinées, coupez la pâte en une forme, en remuant la pâte au besoin.

• Étape 3

  Enduisez légèrement un plat de cuisson de 15 x 10 pouces avec un aérosol de cuisson. Dans un bol moyen, mélanger le gingembre et le beurre fondu. Presser le mélange de miettes dans le fond du moule préparé. Cuire au four 5 minutes. Refroidir sur une grille.

• Étape 4

  Dans un grand bol, mélanger le sucre granulé, les 2 c. farine et 1 c. à thé restante. épice tarte aux pommes. Ajouter les poires, les graines de grenade et la vanille. Mélanger doucement pour enrober les poires du mélange de sucre. Ajouter au moule tapissé de croûte. Recouvrez de biscuits au sucre (gardez les petites découpes plus près du centre). Badigeonner les découpes avec un œuf légèrement battu; saupoudrer de sucre turbinado.

• Étape 5

  Cuire au four 30 minutes. Couvrir lâchement de papier d'aluminium; Cuire encore 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture de poire soit bouillonnante et que les feuilles du biscuit soient bien dorées. Refroidir sur une grille.

Apports nutritionnels

Par portion: 242 calories (4 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 4 g de matières grasses monoinsaturées), 16 mg de cholestérol, 153 mg de sodium, 37 g de glucides, 2 g de fibres, 21 g de sucre, 2 g de protéines.