Thé aux pommes épicé | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 citron
• 4 tasses de jus de pomme
• 2 tasses d'eau
• Bâton de 4 pouces cannelle
• 1 cuillère à soupe de gousses de cardamome entières, broyées
• 1 cuillère à café de clous de girofle entiers
• 6 sachets de thé noir (décaféiné, si désiré)
• ¼ tasse de sirop d'érable
• Fines tranches de pomme (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Utilisez un éplucheur de légumes pour enlever les lanières de zeste de la moitié du citron. mettre la peau de côté. Presser le jus de citron.

• Étape 2

  Combinez le jus de pomme, l'eau et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans une grande casserole. (Conservez le jus restant pour une autre utilisation.) Pour le sac à épices, placez la cannelle, la cardamome, les clous de girofle et les lamelles de zeste de citron au centre d'un carré de gaze de coton double épaisseur de 100 cm. Rassembler les coins et attacher avec une ficelle propre. Ajouter le sac au mélange de jus de pomme.

• Étape 3

  Amener le mélange à ébullition; baisser la température. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu. Ajouter des sachets de thé; couvrir et laisser reposer 5 minutes. Retirez les sachets de thé et le sachet à épices et jetez-les. Incorporer le sirop d'érable. Servir dans des tasses. Si désiré, posez des tranches de pomme sur chaque portion. Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 85 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 6 mg de sodium, 21 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de protéines).