Quesadillas aux crevettes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• 4 tortillas aux légumes de 8 pouces
• ½ carton de 7 onces d'ail ou de houmous épicé aux trois poivrons (1/3 tasse)
• 6 onces de crevettes moyennes cuites pelées et déveinées
• 1 bocal de 6 onces de coeurs d'artichauts marinés ou un demi-oz. bocal de légumes marinés mélangés, égouttés et hachés grossièrement
• 1 paquet de 4 onces de feta émiettée

instructions

• Étape 1

  Enduire un côté de chaque tortilla avec un aérosol de cuisson. Placez les tortillas, côté pulvérisé vers le bas, sur la surface de travail; répandre avec du houmous. Garnir la moitié des tortillas de crevettes, d’artichauts et de fromage. Plier les tortillas en deux en appuyant doucement.

• Étape 2

  Chauffer une grande poêle antiadhésive ou une grande plaque chauffante à feu moyen pendant 1 minute. Cuire les quesadillas deux à la fois pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, en les retournant une fois. Donne 4 portions.

Article de garde-manger:

Spray de cuisson antiadhésif.

Apports nutritionnels

Par portion: 430 calories (7 g de gras saturés, 12 g de gras polyinsaturés, 5 g de gras monoinsaturés), 108 mg de cholestérol, 1098 mg de sodium, 42 g de glucides, 4 g de fibres, 2 g de sucre, 21 g de protéines.