Ravioli-piles de légumes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Raviolis fourrés à la viande ou aux saucisses congelées
• 2 petites courgettes
• 4 tomates prunes, émincées
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ½ tasse de petites feuilles de basilic frais
• 1 mélange de 8 oz de fromage italien mélangé râpé (2 tasses)
• Basilic frais (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 425 degrés F. Cuire les raviolis selon les instructions sur l'emballage. Couper et couper en longueur les courgettes. Ajouter les courgettes aux raviolis pendant les 3 dernières minutes de cuisson. Égoutter mais ne pas rincer.

• Étape 2

  Dans un plat carré allant au four de 2 litres, posez la moitié des tranches de tomates. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile. Saupoudrer la moitié du basilic. À l'aide de pinces, étaler la moitié des raviolis et saupoudrer la moitié du fromage. Couche tranches de courgettes; verser 1 cuillère à soupe d'huile. Superposez les restes de raviolis, basilic, fromage et tomates; arroser d'huile restante. Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu.

• Étape 3

  Cuire au four, à découvert, de 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à brunir. Pour servir, couper en carrés; saupoudrer de basilic frais. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 571 calories (12 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 7 g de lipides monoinsaturés), 114 mg de cholestérol, 1258 mg de sodium, 48 g de glucides, 8 g de fibres, 5 g de sucre et 29 g de protéines.