Glace framboise et thym citron | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de framboises en vrac fraîches ou congelées
• ⅓ tasse de sucre
• 3 cuillères à soupe de jus d'orange
• 2 cuillères à café de thym citron frais
• Brins de thym citron (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Placez les framboises dans un récipient ou dans un bol du robot. Couvrir et mélanger ou transformer jusqu'à obtenir une purée. Tamisez la purée pour enlever les graines. Jeter les graines. (Vous devriez avoir environ 1 1/4 tasse de purée.) Dans un petit bol, mélanger la purée, le sucre, le jus d'orange et le thym citron ciselé.

• Étape 2

  Verser le mélange dans un récipient pour congélateur sans métal. Couvrir et congeler pendant plusieurs heures ou jusqu'à ce qu'ils soient presque fermes. Casser le mélange en petits morceaux; transférer dans un bol refroidi. Battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse mais pas fondu. Retournez dans le conteneur. Couvrir et congeler pendant 6 heures ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 3

  Pour servir, répartir le mélange dans des plats à dessert individuels. Si désiré, décorer chaque portion avec une branche de thym au citron. Donne environ 2 tasses ou 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 100 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 0 mg de sodium, 25 g de glucides, 3 g de fibres, 1 g de protéines).