Autocuiseur Southern Tot Casserole | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 onces de saucisses de porc cuites au petit-déjeuner ou de saucisses de porc en vrac non cuites
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 6 oeufs légèrement battus
• 1 tasse de crème épaisse
• 1 bocal de 4 onces coupé en dés de piment, égoutté
• ¼ cuillère à café de moutarde moulue
• ¼ tasse d'oignon finement haché
• 2 tasses de fromage cheddar râpé (8 oz)
• 1 pépites de pommes de terre frites miniatures congelées, en sachet de 28 onces
• ¼ tasse d'oignons verts tranchés
• Sauce au piment en bouteille

instructions

• Étape 1

  Dans un 6 quarts Cuisinière à saucisse dans l'huile chaude pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en tournant une fois. Pour une cuisinière, cuire directement dans la casserole. Égoutter le gras. Couper les liens en tranches de 1/4 pouce; retourner au pot.

• Étape 2

  Ajoutez les cinq ingrédients suivants (à travers l'oignon) et la moitié du fromage dans la casserole. Bien mélanger. Ajouter les pépites de pomme de terre congelées; remuer. Verrouiller le couvercle en place. Réglez une cuisinière électrique à haute pression pour cuire 30 minutes. Pour une cuisinière au sommet, mettre la pression à feu moyen-vif; réduire suffisamment la chaleur pour maintenir une pression constante (mais non excessive). Cuire 30 minutes. Retirer du feu.

• Étape 3

  Pour les deux modèles, laissez reposer 15 minutes pour relâcher la pression naturellement. Relâchez toute pression restante. Ouvrez le couvercle avec précaution. Saupoudrer avec 1 tasse de fromage et les oignons verts restants. Passer la sauce piquante.

Apports nutritionnels

Par portion: 593 calories (18 g de lipides saturés, 3 g de lipides polyinsaturés, 7 g de lipides monoinsaturés), 222 mg de cholestérol, 1027 mg de sodium, 30 g de glucides, 3 g de fibres, 3 g de sucre et 19 g de protéines.