Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 400 ° F. Enduisez légèrement douze moules à muffins avec un aérosol de cuisson.
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Déplier la pâte phyllo; Placez une feuille de phyllo sur une surface de travail propre. (Pendant que vous travaillez, gardez le reste de la pâte phyllo recouverte d'une pellicule de plastique pour l'empêcher de sécher.) Enduisez légèrement le phyllo d'un aérosol de cuisson. Couvrir avec une autre feuille de phyllo; enduire d'enduit à cuisson. Répétez l'opération avec deux autres feuilles de phyllo, en recouvrant chacune d'un aérosol de cuisson. Couper la pile phyllo en deux dans le sens de la longueur. Couper chaque demi-pile en croix en tiers (six rectangles au total). Presser chaque rectangle dans un moule à muffins préparé. Répétez l'opération pour faire six autres tasses phyllo, en utilisant le reste phyllo et en enduisant chaque feuille d'enduit à cuisson.
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Enduisez l'intérieur des tasses phyllo avec un aérosol de cuisson. Placez un tour de fromage dans chaque tasse phyllo. Saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne et de poivre.
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Cuire environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le phyllo soit bien doré. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes. Retirer les pots phyllo du moule à muffins. Déposer la Bruschetta Topper dans des coupes à pâte phyllo. Servez chaud.
Apports nutritionnels
La portion: 91 calories (2 g de gras saturés, 0 g de gras polyinsaturés, 1 g de gras monoinsaturés), 15 mg de cholestérol, 279 mg de sodium, 5 g de glucides, 1 g de fibres, 0 g de sucre, 7 g de protéines.Bruschetta Topper
Ingrédients
instructions
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Dans un bol moyen, combiner 1/2 tasse d'olives kalamata dénoyautées, hachées; 1/4 tasse de tomates hachées; 1 cuillère à soupe de basilic frais coupé; 1 cuillère à soupe de poivron rouge rôti en bouteille, haché; 1 cuillère à soupe d'oignon vert haché; 1 cuillère à soupe de carotte finement hachée; 1 cuillère à soupe de céleri haché finement; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de persil frais coupé; 1 cuillère à café de zeste de citron finement déchiqueté; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique; 2 gousses d'ail émincées; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café d'origan séché, écrasé; et 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu. Donne environ 3/4 tasse.
