Tarte au fromage à la crème de pêche | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de miettes de gaufrettes à la vanille (environ 17 biscuits)
• Tasse d'amandes grillées moulues
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Tasse de margarine ou de beurre fondu
• 1 fromage à la crème à faible teneur en gras (Neufchatel), ramolli
• ¼ tasse) de sucre
• 2 cuillères à soupe de jus d'orange concentré décongelé
• 1 tasse de garniture de dessert fouettée congelée, décongelée
• 3 tasses de pêches pelées et tranchées
• ¼ tasse de marmelade d'orange
• Framboises (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger les miettes de gaufrettes, les amandes grillées et le sucre 1 cuillère à soupe; Ajouter la margarine fondue. Mélanger pour bien mélanger. Étendre le mélange uniformément dans une assiette à tarte de 9 pouces, en appuyant sur le fond et sur les côtés de l’assiette à tarte. Cuire au four à 375 degrés F. pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient brun clair. Refroidissez complètement sur une grille.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, 1/4 tasse de sucre et le concentré de jus d'orange au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer la garniture fouettée. Étaler sur la croûte refroidie. Couvrir la surface avec une pellicule de plastique et refroidir au moins 1 heure ou jusqu'à 24 heures. Juste avant de servir, disposez les tranches de pêche sur la garniture. Dans une petite casserole, chauffer et remuer la marmelade d'orange jusqu'à ce qu'elle soit fondue; badigeonner les pêches. Si désiré, garnir de framboises. Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 389 calories (10 g de gras saturés, 22 mg de cholestérol, 235 mg de sodium, 37 g de glucides, 2 g de fibres, 5 g de protéines).