Smoothie Pb & j | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 onces de tofu soyeux et doux (tofu frais)
• ⅔ tasse de bleuets congelés
• 1 ¼ tasse de lait d'amande froid à la vanille
• ½ tasse de jus de raisin froid
• 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux
• ½ tasse de petits glaçons ou de la glace pilée
• Bleuets frais (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un mélangeur, mélanger le tofu, les baies congelées, le lait d’amande, le jus de raisin et le beurre de cacahuète. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement la glace à travers le trou du couvercle, en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange presque lisse.

• Étape 2

  Divisez le mélange de tofu entre deux grands verres. Si désiré, décorer de bleuets frais. Sers immédiatement.

Apports nutritionnels

Par portion: 247 calories (2 g de matières grasses saturées, 3 g de matières grasses polyinsaturées, 4 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 243 mg de sodium, 30 g de glucides, 3 g de fibres, 25 g de sucre, 11 g de protéines.