Sauce au beurre d'orange | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de marmelade d'orange
• Tasse de jus d'orange
• 3 cuillères à soupe de beurre

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, mélanger la marmelade d'orange et le jus d'orange. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes ou jusqu'à réduction à 1 tasse, en remuant de temps en temps. Retirer du feu. Incorporer le beurre. Servir immédiatement ou transférer dans un bol; couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 semaines. Avant de servir, transférer la sauce dans une petite casserole. Chauffer et remuer à feu moyen jusqu'à ce que chaud. Donne 1-1 / 4 tasse (10 portions de 2 cuillerées à soupe).

Conseil de cuisine d'essai:

Vous aurez besoin d'environ 3 oranges pour 3/4 tasse de jus d'orange frais. Ou utilisez du jus d'orange acheté.

Apports nutritionnels

Par portion: 118 calories (2 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 9 mg de cholestérol, 43 mg de sodium, 23 g de glucides, 0 g de fibres, 21 g de sucre, 0 g de protéines.