Mini tasses à biscuits aux amandes | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

1 tasse de cassonade
⅓ tasse de beurre
1 oeuf
½ cuillère à café d'extrait d'amande
½ cuillère à café de vanille
1 tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de levure chimique
⅛ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ tasse d'amandes hachées
1 recette Glaçage aux amandes (voir recette ci-dessous)

instructions

Étape 1
Préchauffer le four à 325 degrés F. Tapez trente-six moules à muffins de 1 3/4 po avec des moules en papier; mettre de côté.
Étape 2
Dans une petite casserole, faites fondre et mélangez la cassonade et le beurre à feu moyen jusqu'à consistance lisse. Retirer du feu; cool légèrement. Incorporer l'oeuf, l'extrait d'amande et la vanille.
Étape 3
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre; remuer juste jusqu'à ce que combiné. Incorporer 1/3 tasse d'amandes hachées.
Étape 4
Déposer la pâte dans des moules en papier, en les remplissant à moitié. Saupoudrer les amandes hachées restantes.
Étape 5
Cuire au four préchauffé pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les fanes soient légèrement dorées. Laisser refroidir dans des moules à muffins sur une grille pendant 5 minutes. Retirer des moules à muffins; cool. Arroser les biscuits refroidis avec le glaçage aux amandes. Donne 36 piqûres de biscuits.

Conseils

Une couche de biscuits mord entre des feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique; couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 3 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.