Cornucopia de viande hachée | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de beurre (pas de substituts)
• 1 paquet de fromage à la crème de 8 onces
• ½ tasse de sucre en poudre tamisé
• 2 cuillères à café de zeste d'orange finement déchiqueté
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 ¼ tasse de viande hachée préparée
• 1 cuillère à soupe de jus d'orange

instructions

• Étape 1

  Battre le beurre et le fromage à la crème dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu'à consistance homogène. Battez dans 1 cuillère à café de zeste d'orange. Battez autant de farine que vous pouvez avec le mélangeur. Incorporer le reste de la farine avec une cuillère en bois. Diviser la pâte en deux. Couvrir et refroidir environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.

• Étape 2

  Rouler chaque portion de pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle soit épaisse de 1/8 de pouce. Couper en cercles avec un emporte-pièce fariné de 2-1 / 2-inch. Placez des cercles sur une plaque à biscuits non graissée.

• Étape 3

  Pour la farce, mélanger la viande hachée, le jus d'orange et le reste d'une cuillère à thé de zeste d'orange. Placez environ 1 cuillère à café de la farce au centre de chaque cercle. Humidifiez le bord de chaque cercle avec un peu d'eau. Élever deux bords adjacents de la pâte et pincer et sceller, formant une corne d'abondance.

• Étape 4

  Cuire au four à 375 degrés F pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient légèrement dorés. Transférer sur des grilles pour refroidir. Donne environ 48.

Apports nutritionnels

Par portion: 94 calories (4 g de gras saturés, 16 mg de cholestérol, 77 mg de sodium, 10 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de protéines).