Salade d'orge au fromage bleu mangue | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ⅓ tasse d'orge ordinaire
• ½ tasse de pacanes grillées
• 1 mangue, émincée
• 2 cuillères à soupe de fromage bleu émietté
• 6 tasses de verdure ou mesclun
• ¼ tasse de vinaigrette balsamique

instructions

• Étape 1

  Cuire l'orge dans 2 tasses d'eau selon les instructions sur l'emballage. Mélangez de l'orge chaud avec des morceaux de pacanes grillées, de la mangue et du fromage bleu émietté. Mélanger avec les légumes verts ou le mesclun. Arroser de vinaigrette balsamique. Donne 4 à 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 184 calories (1 g de matières grasses saturées, 3 g de matières grasses polyinsaturées, 6 g de matières grasses monoinsaturées), 1 mg de cholestérol, 27 mg de sodium, 21 g de glucides, 4 g de fibres, 3 g de sucre, 3 g de protéines.