Conseils pour cultiver un potager biologique | de meilleures maisons et jardins

La culture de légumes biologiques signifie que votre famille peut déguster des produits frais, sains et savoureux, sans produits chimiques synthétiques ni pesticides. Certaines des bases du jardinage biologique sont les mêmes que les non organiques. Plantez dans une zone ensoleillée au moins 6 heures par jour (8 à 10 heures, c'est encore mieux). Tous les jardins nécessitent des arrosages fréquents. Assurez-vous donc que vous avez un embout et un tuyau qui atteindront tous les coins de votre parcelle.

Commencez avec la terre de jardin biologique et le paillis

Pour un potager biologique sain, vous devez commencer par un sol sain. Le composant le plus important dans le sol est la matière organique, telle que le fumier, la mousse de tourbe ou le compost, qui constitue la meilleure option car elle contient des micro-organismes pourris de la vie végétale antérieure. Ces micro-organismes fournissent aux plantes les nutriments dont ils ont besoin. Vous pouvez créer votre propre tas de compost en désignant une zone ou un bac dans lequel la matière organique se décompose. Vous pouvez aussi l'acheter en vrac si vous avez un grand jardin ou utiliser du compost en sac disponible dans les centres de jardinage et les magasins de bricolage.

Réduisez les mauvaises herbes en étalant une couche de paillis de 1 à 2 pouces d'épaisseur sur le sol. Cela crée une barrière qui empêche les mauvaises herbes de prendre la lumière du soleil et de germer. Cette couche de paillis empêche également les spores de maladies fongiques de dériver sur les feuilles des plantes. Utilisez une matière organique (telle que des coques de cacao, de la paille exempte de mauvaises herbes ou du papier journal) comme paillis de façon à ce que sa décomposition ajoute une matière organique bénéfique au sol.

Utilisez un engrais de jardin biologique

Fertiliser vos légumes les aidera à pousser plus vite et donnera de plus grandes récoltes. Les types d'engrais organiques comprennent le fumier bien décomposé de créatures phytophages (lapins, chevaux, moutons, poulets), les engrais organiques préemballés achetés en ligne ou dans votre centre de jardinage local. Vous pouvez également trouver une variété d’engrais organiques dans les centres de jardinage et les magasins de bricolage.

Conseil de l'éditeur: Si vous avez déjà un sol riche, évitez d'appliquer de l'engrais. Trop de bonnes choses peuvent donner à vos plantes beaucoup de croissance luxuriante et douce appréciée des insectes nuisibles.

Conseils d'achat de semis

Lors de l'achat de jeunes plants, les experts des services de vulgarisation recommandent de choisir des plantes qui ont une couleur saine pour les espèces sans feuilles jaunes. Évitez les feuilles tombantes ou tombantes. Lorsque vous magasinez pour des greffes, tapotez doucement la plante hors du pot pour vous assurer que les racines sont bien développées et blanches. Évitez les plantes qui bourgeonnent déjà ou ont des fleurs. Si vous ne pouvez pas les éviter, pincez les boutons et les fleurs avant de planter pour que l’énergie de la plante reste concentrée sur l’installation de nouvelles racines.

Lits Surélevés Bio

Les parcelles surélevées sont populaires parce que les plantes qui les soignent sont plus faciles pour le dos. Gardez le lit petit pour ne pas avoir à aller trop loin ou à marcher sur le sol.

Rotation des cultures

Étant donné que de nombreuses plantes étroitement apparentées sont affectées par les mêmes maladies, évitez de les planter là où leurs parents avaient grandi un an ou deux auparavant. Deux des plus grandes familles à surveiller sont la famille de la tomate (tomates, poivrons, pommes de terre, aubergines) et la famille de la courge (courge, citrouille, concombre, melon d'eau). La rotation des cultures dans différentes parties du jardin contribue à limiter le développement des maladies et à épuiser le sol en éléments nutritifs.

Comment cueillir les mauvaises herbes

Oh, ces mauvaises herbes. Ils semblent apparaître du jour au lendemain. Les jardiniers devraient prévoir un désherbage presque quotidien. Il est plus facile d'arracher les mauvaises herbes à la main après une pluie ou un arrosage. (Si le sol est vraiment humide et boueux, attendez qu'il soit un peu sec.) Il existe plusieurs façons de retirer une mauvaise herbe. L'une consiste à tirer la racine tout en pinçant doucement la base de la tige. Ou utilisez une truelle de désherbage pour dégager le système racinaire. Vous pouvez également utiliser une houe pour gratter le haut de la mauvaise herbe, en prenant soin de ne pas endommager les légumes. Notez que les mauvaises herbes peuvent repousser si la racine n’est pas enlevée.

Les mauvaises herbes non seulement rivalisent avec vos plantes pour l’eau et les nutriments, mais attirent également les parasites. De nombreux insectes propagent les maladies lorsqu'ils passent d'une plante à une autre. Le moyen le plus organique (et le plus simple) de contrôler les insectes dans votre jardin est de les ramasser à la main. Si vous êtes naïf, portez des gants.

Gardez votre jardin propre

De nombreuses maladies se propagent rapidement dans les feuillages morts et tombés. Alors, une fois par semaine (ou plus souvent si possible), promenez-vous dans votre jardin et ramassez le feuillage du cabanon. Vous pouvez parfois empêcher une maladie de se propager à travers une plante entière en ramassant une feuille infectée. Jetez les feuilles mortes ou malades à la poubelle, pas dans votre tas de compost.

Arrosez judicieusement et donnez de l'air aux plantes

Les feuilles mouillées, surtout l'après-midi ou le soir, favorisent la croissance de mildiou comme le mildiou poudreux ou le mildiou. Au lieu d'arroser par le haut, utilisez un tuyau souple absorbant l'eau qui achemine l'eau directement aux racines et empêche les éclaboussures.

Assurez-vous de respecter les exigences d'espacement des paquets de semences pour éviter l'encombrement. Une bonne circulation d'air entre les plantes peut aider à prévenir de nombreux types de maladies fongiques.

Meilleures plantes pour attirer les insectes utiles

Plantez ces fleurs autour de votre potager pour attirer les insectes utiles, y compris les bourdons pour polliniser les plantes, les coccinelles et les mantes religieuses pour abattre les insectes nuisibles.