Ingrédients Rôti à la marmite de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce 2 tasses de jus de légumes ou de jus de tomate faible en sodium 2 tasses d'oignons hachés (2 gros) 2 15 onces de haricots noirs, rognons rouges et / ou pois chiches, rincés et égouttés 1 tomate en dés de 14, 5 onces, non égouttée, sans sel ajouté 1 ½ tasse de poivrons verts hachés (2 moyens) 1 boîte de 10 onces de tomates en dés et de poivrons verts, non égouttés 3 gousses d'ail émincées 1 cuillère à café de piment chipotle moulu 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café d'origan séché, broyé instructions Étape 1 Couvrir et cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 heures et demie à 5 heures. Icônes: Haute teneur en fibres Moins de 350 calories Apports nutritionnelsPar portion: 226 calories (1 g de gras saturés, 50 mg de cholestérol, 467 mg de sodium, 27 g de glucides, 8 g de fibres, 26 g de protéines).
