Tarte grecque au yogourt et aux flocons de maïs | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

Croûte de flocon de maïs

• 1 ½ tasse de flocons de maïs broyés (environ 5 tasses de flocons entiers)
• Tasse de beurre fondu
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 1 enveloppe de gélatine sans saveur
• ¼ tasse d'eau
• 1 ¼ tasse de yaourt grec nature
• ½ tasse de lait
• ¼ tasse de miel
• 1 cuillère à café de vanille
• 4 petites oranges ou clémentines ou 2 moyennes oranges
• ¼ tasse de marmelade d'orange

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un bol moyen, mélanger les flocons de maïs, le beurre fondu et le sucre brun. Appuyez dans le fond et sur les côtés d'un moule à tarte cannelé de 14x5x1 pouces ou de 11x8x1 pouces avec fond amovible. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir sur une grille.

• Étape 1

  Pendant ce temps, dans un verre de 1 tasse, saupoudrer de gélatine sur l'eau; laisser reposer quelques minutes pour ramollir. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale (élevée) pendant 20 secondes ou jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute, en remuant deux fois. Dans un grand bol, mélanger le yogourt, le lait, le miel et la vanille; incorporer au fouet la gélatine dissoute. Verser le mélange dans la croûte préparée. Refroidissez 4 à 24 heures.

• Étape 2

  Épluchez les oranges et coupez-les en tranches très fines. Enlevez et jetez les graines.

• Étape 3

  Retirer la tarte du moule; saupoudrer les morceaux de croûte lâches sur les bords de la tarte. Disposer les tranches d'orange sur la tarte. Dans une petite casserole, chauffer la marmelade jusqu'à ce qu'elle soit fondue; brosser ou arroser au dessus des oranges. Couper en travers pour servir.

Apports nutritionnels

Par portion: 298 calories (7 g de matières grasses saturées, 0, 3 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de matières grasses monoinsaturées), 34 mg de cholestérol, 224 mg de sodium, 42 g de glucides, 1, 8 g de fibres, 27 g de sucre et 10 g de protéines.