Glace au gingembre | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de gin
• 2 cuillères à soupe de gingembre cristallisé très finement haché
• 1 glace à la vanille, ramollie
• Gingembre confit éclaté (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Faites chauffer le gin dans une petite casserole à feu doux. Retirer du feu et ajouter le gingembre cristallisé haché. Couvrir et laisser reposer à la température ambiante pendant 1 heure.

• Étape 2

  Incorporer le mélange de gin dans la crème glacée ramollie. Déposer dans un moule à pain de 8 x 4 pouces. Couvrir et congeler pendant plusieurs heures ou jusqu'à consistance ferme. Conserver au congélateur jusqu'à 48 heures.

• Étape 3

  Scoop la crème glacée dans des plats à dessert. Décorer de gingembre cristallisé, si désiré. Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 146 calories (4 g de gras saturés, 29 mg de cholestérol, 54 mg de sodium, 17 g de glucides, 0 g de fibres, 2 g de protéines).