Poulet au four assaisonné aux cinq épices | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de riz à grain long
• 1 carotte moyenne, coupée en biais en morceaux de 1 pouce (1/2 tasse)
• 2 oignons verts tranchés (1/4 tasse)
• 1 petite gousse d'ail émincée
• ⅓ tasse d'eau
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• ¼ de cuillère à café de poudre aux cinq épices
• Poivre Dash
• 2 pilons ou cuisses de poulet ou 1/2 d'une poitrine entière de poulet de taille moyenne

instructions

• Étape 1

  Placez un morceau de papier d'aluminium épais de 15 x 12 pouces (côté émoussé vers le bas) dans un plat allant au four ou dans une casserole peu profonde, en inclinant légèrement les côtés. Placez le riz non cuit au centre. Ajouter la carotte, les oignons et l'ail. Dans un petit bol, mélanger l’eau, la sauce soja, la poudre de cinq épices et le poivre.

• Étape 2

  Placez les morceaux de poulet au centre de la feuille. Verser le mélange de sauce soja sur le poulet. Pliez deux côtés opposés de la feuille, puis repliez les extrémités pour sceller. Cuire au four à 375 degrés F pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Donne 1 portion.

Apports nutritionnels

Par portion: 412 calories (4 g de gras saturés, 118 mg de cholestérol, 1048 mg de sodium, 38 g de glucides, 3 g de fibres, 34 g de protéines).