Relish double tomate | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tomates roma moyennes, hachées finement (3/4 tasse)
• 2 onces (3/4 tasse) de tomates séchées (non emballées dans de l'huile), hachées finement
• ½ d'oignon rouge moyen, haché finement (1/2 tasse)
• ½ tasse de persil italien frais haché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
• Sel et poivre noir moulu

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

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Recherchez les tomates séchées ordinaires (non emballées dans l'huile) qui sont charnues et tendres.

Conseils

Couvrir et réfrigérer jusqu'à 6 heures. Laisser reposer 30 minutes avant de servir.

Apports nutritionnels

Par portion: 25 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 44 mg de sodium, 2 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre et 1 g de protéines.