Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Crêpes au chocolat et aux bananes:
- Crêpes Pêches et Crème:
- Crêpes au fromage à la crème et aux fraises:
- Astuce de préparation:
- Apports nutritionnels
Ingrédients
instructions
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Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait, la farine, l'huile et le sel. fouetter jusqu'à consistance lisse.
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Chauffer une poêle de 6 pouces légèrement graissée à feu moyen-élevé; retirer du feu. Déposer dans 2 cuillères à soupe de pâte; soulevez et inclinez la poêle pour étendre la pâte uniformément. Retourner à la chaleur; cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un seul côté. (Ou faites cuire sur une crêpière conformément aux instructions du fabricant.) Inversez sur du papier absorbant; enlever la crêpe. Répéter l'opération avec le reste de la pâte en graissant de temps en temps la poêle. Si les crêpes brunissent trop rapidement, réduisez le feu à moyen.
Crêpes au chocolat et aux bananes:
Préparez les crêpes comme indiqué. Pour chaque crêpe, étendre le côté non moucheté avec 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisette. Disposez un quart de tranches de banane et, si vous le souhaitez, 1 cuillère à soupe de raisins secs le long d'un bord de crêpe. Arroser de 1 cuillère à café de sirop d'érable. Rouler à partir du bord rempli.Per crêpe: 200 calories, 4 g de protéines, 29 g de glucides, 8 g de matières grasses totales (2 g de matières grasses saturées), 25 mg de cholestérol, 1 g de fibres, 19 g de sucre total, 2% de vitamines A, 4% de vitamine C, 65 mg de sodium, 6% de calcium, 5% de fer
Crêpes Pêches et Crème:
Préparez les crêpes comme indiqué. Pour chaque crêpe, étaler 2 cuillères à soupe de fromage à la crème fouetté sur le côté non porté de la crêpe refroidie. Disposer 1/4 tasse de pêches fraîches ou en conserve tranchées le long d'un bord de la crêpe. Arroser de 1 cuillère à café de miel. Rouler à partir du bord rempli.Per crêpe: 153 calories, 4 g de protéines, 18 g de glucides, 8 g de matières grasses totales (4 g de matières grasses saturées), 45 mg de cholestérol, 1 g de fibres, 11 g de sucre total, 8% de vitamines A, 4% de vitamine C, 146 mg de sodium, 3% de calcium, 3% de fer
Crêpes au fromage à la crème et aux fraises:
Préparez les crêpes comme indiqué. Pour chaque crêpe, étendre un côté d'une crêpe refroidie avec 2 cuillères à soupe de fromage à la crème fouetté. Disposer 1/4 tasse de fraises fraîches tranchées le long d'un bord. Arroser de 1 cuillère à café de miel. Rouler du bord rempli.
Astuce de préparation:
Préparez les crêpes comme indiqué. Étendre les crêpes refroidies avec des feuilles de papier ciré dans un récipient hermétique. Sceller, étiqueter et congeler jusqu'à 4 mois. Décongeler à la température ambiante pendant 1 heure avant utilisation.
Apports nutritionnels
Par portion: 56 calories (1 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 25 mg de cholestérol, 56 mg de sodium, 7 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre, 2 g de protéines.
