Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Pour le remplissage, dans un bol à mélange moyen, battre le fromage à la crème et le sucre en poudre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer les cerises et l'extrait d'amande. Étaler la garniture sur le fond de la moitié des gaufrettes à la vanille. Couvrir avec les plaquettes restantes, les côtés inférieurs vers le bas. Couvrir et refroidir environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit ferme.
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Dans une casserole moyenne, cuire et mélanger à feu doux la garniture au chocolat et les 2 cuillères à thé. Retirer du feu. À l'aide d'une fourchette, tremper chaque biscuit sandwich dans l'enrobage de chocolat fondu, en le retournant pour l'enrober complètement et en laissant l'excès d'enrobage dégouliner dans le moule. Placez les biscuits trempés sur une feuille de papier ciré. Saupoudrer de jimmies. Laisser reposer environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit pris.
*Pointe
Si vous préférez, utilisez le micro-ondes pour faire fondre le revêtement de bonbon à la vanille. Dans un petit bol allant au four à micro-ondes, mélanger l'enduit de bonbon à la vanille et le shortening de 1/2 cuillère à thé. Faire chauffer au micro-ondes à puissance maximale (élevée) pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le revêtement soit fondu et que le mélange soit lisse, en remuant toutes les 30 secondes.
Ranger:
Étendez les biscuits sandwichs trempés et arrosés entre des feuilles de papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Ne pas congeler.
Apports nutritionnels
Par portion: 133 calories (4 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 4 mg de cholestérol, 56 mg de sodium, 17 g de glucides, 0 g de fibres, 13 g de sucre, 1 g de protéines.
