Mini-poivrons au fromage et aux herbes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 30 mini-poivrons rouges, jaunes et / ou oranges (environ 12 oz au total)
• 18 onces de fromage de chèvre mi-doux (chèvre)
• ¼ tasse de ciboulette fraîche, d'estragon, de basilic ou de thym coupé
• Feuilles de basilic frais

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Laisser la tige intacte, couper une fente au sommet de chaque poivron. Enlevez les graines. mettre de côté. Dans un petit bol, mélanger le fromage de chèvre et les herbes coupées. Déposer le mélange de fromage dans le poivron préparé. Disposez les poivrons farcis sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien chaud et que les poivrons soient tendres et croustillants.

• Étape 2

  Utilisez des pinces pour disposer les poivrons chauds sur un plat de service, en les empilant en forme de pyramide. Décorer de feuilles de basilic frais. Donne 30 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 65 calories (4 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 13 mg de cholestérol, 88 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre et 4 g de protéines.