Trempette aux carottes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ boîte de 8 onces de crème sure laitière
• ½ paquet de fromage à la crème 8 onces, ramolli
• ¼ tasse de mayonnaise ou de vinaigrette
• 2 cuillères à café de sauce soja
• 1 ½ cuillerée à thé de raifort préparé (facultatif)
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir moulu
• 1 ½ tasse de carottes finement déchiquetées
• Tasse d'oignons verts hachés
• Trempettes telles que pains plats, craquelins, croustilles tortillas, bâtonnets de céleri, lanières de poivron doux, bâtonnets de jicama et / ou bâtonnets de courgette

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le fromage à la crème, la mayonnaise, la sauce soja, le raifort (le cas échéant), le sel et le poivre au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer les carottes râpées et les oignons verts jusqu'à homogénéité.

• Étape 2

  Couvrir et refroidir pendant 4 à 24 heures (ne vous préparez pas plus loin, sinon la trempette deviendra trop fine). Gardez la trempette au frais pendant le transport. Mélanger avant de servir avec des trempettes. Donne 2 tasses (environ 10 portions).

Apports nutritionnels

Par portion: 110 calories (4 g de lipides saturés, 3 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 19 mg de cholestérol, 195 mg de sodium, 3 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de sucre et 2 g de protéines.