Sauce au caramel au beurre | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ tasse de beurre ou de beurre non salé
• ½ tasse de moitié et demi ou de crème légère
• ½ tasse de sucre cristallisé
• ½ tasse de cassonade
• 1 cuillère à café de vanille

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, le sucre en poudre et le sucre roux. Cuire et remuer à feu moyen pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et qu'il soit à ébullition. Incorporer la vanille. Servez chaud. (Couvrir et réfrigérer les restes jusqu'à 3 jours. Réchauffer avant de servir.)

Apports nutritionnels

Par portion: 154 calories (5 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 4 g de matières grasses monoinsaturées), 25 mg de cholestérol, 66 mg de sodium, 18 g de glucides, 0 g de fibres, 18 g de sucre, 0 g de protéines.