Spirales de sucre brun aux noisettes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de beurre ramolli
• ¾ tasse de sucre cristallisé
• Tasse de cassonade
• 1 ½ cuillère à café de poudre à pâte
• ½ cuillère à café de sel
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 ½ tasse de farine tout usage
• Tasse de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
• ¼ tasse de noisettes en poudre

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre cristallisé, le sucre brun, la levure chimique et le sel. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battez l'oeuf et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine restante.

• Étape 2

  Diviser la pâte en deux. Laissez une moitié de plaine. Incorporer la tartinade au chocolat et aux noisettes et les noisettes dans la moitié restante. Divisez chaque portion en deux à nouveau pour obtenir quatre portions au total.

• Étape 3

  Sur une feuille de papier sulfurisé ou ciré, enroulez chaque portion de pâte dans un rectangle de 8 x 7 pouces. En utilisant le papier, inversez un rectangle de pâte au chocolat sur un rectangle de pâte unie. Rouler la pâte ensemble dans un rectangle de 10 x 8 pouces. Décollez la feuille supérieure. En commençant par un long côté, enroulez la pâte en spirale; bord du joint. Enveloppez chaque rouleau dans une pellicule plastique. Laisser refroidir pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment ferme pour la couper en tranches.

• Étape 4

  Préchauffer le four à 375 ° F. Couper les rouleaux en tranches de 1/4 de pouce. Placer les tranches 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et brun clair. Laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 1 minute. Transférer les cookies sur une grille; cool.

Ranger:

Placer les biscuits entre les feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique. couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 3 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.

Apports nutritionnels

Par portion: 66 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 9 mg de cholestérol, 51 mg de sodium, 9 g de glucides, 0 g de fibres, 5 g de sucre et 1 g de protéines.