Smoothie myrtille au lever du soleil | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• 1 œuf battu
• 1 banane, pelée, coupée en morceaux et congelée
• 1 yaourt de 6 onces en carton, faible en gras
• ⅓ tasse de raisins sans pépins coupés en deux, congelés
• ⅓ tasse de bleuets congelés
• 2 cuillères à soupe de jus d'orange concentré décongelé
• Myrtilles et raisins sans pépins coupés en deux (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Enduisez légèrement une petite poêle antiadhésive non chauffée avec un aérosol de cuisson; chauffer à feu moyen-doux. Ajoutez l'oeuf. À l'aide d'une spatule, soulevez et pliez le mélange d'œufs jusqu'à la prise. Transférer dans un mixeur.

• Étape 2

  Ajouter la banane, le yogourt, les raisins, les myrtilles et le concentré de jus d'orange. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Sers immédiatement. Si désiré, garnir de bleuets et de raisins coupés en deux. Donne 2 portions (1 tasse).

Apports nutritionnels

Par portion: 206 calories (2 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 111 mg de cholestérol, 96 mg de sodium, 36 g de glucides, 3 g de fibres, 27 g de sucre et 9 g de protéines.