Marinade à la bière | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de bière ou de cidre *
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 2 cuillères à café de poudre de chili
• 1 gousse d'ail émincée

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger la bière ou le cidre, la cassonade, la sauce Worcestershire, la poudre de chili et l'ail. Verser sur le porc ou le bœuf dans un sac en plastique placé dans un bol ou un plat peu profond; fermer le sac. Réfrigérer de 4 à 24 heures. Donne environ 1 1/4 tasse (assez pour 3 livres de viande).

*

Mesurez la bière une fois que sa mousse est retombée.