Taco chili | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Boeuf haché maigre de 1 livre
• 2 boîtes de 15 onces de sauce tomate assaisonnée avec des tomates en dés
• 1 boîte de 15 onces de haricots au chili avec sauce au chili
• 1 boîte de 15 onces de maïs hominy ou de grains entiers, non égouttés
• 1 mélange d'assaisonnement pour tacos de 1, 25 once

instructions

• Étape 1

  Dans un grand poêlon, cuire le bœuf haché jusqu'à ce que la viande soit brune. Égoutter la graisse.

• Étape 2

  Dans une cocotte mijoteuse de 3-1 / 2- ou 4 pintes, mélanger la viande, la sauce tomate, les haricots avec la sauce chili, le mélange hominy non égoutté et l'assaisonnement pour tacos.

• Étape 3

  Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures ou à feu vif pendant 2 à 3 heures. Donne 4 à 6 portions de plat principal (8 tasses).

Pour un nettoyage facile:

Tapisser votre cocotte avec une doublure jetable. Ajoutez les ingrédients comme indiqué dans la recette. Une fois que votre chili a fini de cuire, déposez-le à la cuillère à la cuillère et jetez simplement le liner. Ne pas soulever ni transporter la doublure jetable avec de la nourriture à l'intérieur.

Apports nutritionnels

Par portion: 477 calories (6 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 6 g de matières grasses monoinsaturées), 71 mg de cholestérol, 1998 mg de sodium, 49 g de glucides, 12 g de fibres, 12 g de sucre, 35 g de protéines.