Croquant aux pommes et aux canneberges | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 tasses de pommes de cuisine pelées, émincées (8 moyennes)
• 1 ½ tasse de canneberges
• ¼ tasse de jus de pomme
• 1 tasse de sucre granulé
• 1 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes ou de cannelle moulue
• ½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• ½ cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes ou de cannelle moulue
• 3 cuillères à soupe de beurre

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 ° F. Dans une poêle profonde trop épaisse ou un plat rectangulaire allant au four de 2 pintes, mélanger les pommes, les canneberges et le jus de pomme. Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et 1 cuillère à café d’épices à tarte aux pommes. Saupoudrer sur le mélange de fruits; mélanger doucement pour bien enrober.

• Étape 2

  Pour la garniture, dans un bol moyen, mélanger l'avoine, la cassonade, la farine et 1/2 cuillère à café d'épices à tarte aux pommes. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Saupoudrer la garniture sur le mélange de fruits.

• Étape 3

  Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Servez chaud.

Apports nutritionnels

Par portion: 290 calories (3 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 11 mg de cholestérol, 43 mg de sodium, 64 g de glucides, 6 g de fibres, 51 g de sucre et 2 g de protéines.