Gâteau aux pommes et aux cerises | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• 1 tasse de yaourt nature
• ½ tasse de lait
• 1 oeuf
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 ¾ tasse de farine tout usage
• ½ tasse) de sucre
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
• ½ cuillère à café de sel
• 1 tasse de pommes hachées
• ½ tasse de noix hachées, grillées *
• ½ tasse de cerises acidulées séchées
• Crème glacée (facultatif) **

instructions

• Étape 1

  Enduire légèrement un 3 1/2 / 4 ou 4 pintes. mijoteuse avec un aérosol de cuisson. Dans un grand bol, mélanger le yogourt, le lait, l'œuf, le beurre fondu et la vanille. Incorporer les cinq ingrédients suivants (à travers le sel). Incorporer les pommes, les noix et les cerises. Déposer la pâte dans le cuiseur préparé.

• Étape 2

  Couvrir et faire cuire à feu doux de 2 1/4 à 2 3/4 heures ou jusqu'à ce que le gâteau atteigne une température de 190 à 200 ° F et que le centre apparaisse presque figé, ce qui donne à la garniture de vaisselle un demi-tour à mi-cuisson, si possible.

• Étape 3

  Éteignez la cuisinière. Si possible, retirez la doublure de vaisselle de la cuisinière. Cool, à découvert, 10 minutes. Enlever le gâteau; laisser refroidir complètement sur une grille. Si désiré, servir avec de la glace.

*

Pour faire griller les noix, préchauffez le four à 350 ° F. Étendre les noix dans un plat peu profond. Cuire au four de 5 à 10 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une couleur brun clair, en surveillant attentivement et en remuant une ou deux fois.

** Options de crème glacée

Crème glacée aux noix noires Crème glacée à la vanille et au ceriseCrème glacée au caramel

Apports nutritionnels

Par portion: 212 calories (3 g de lipides saturés, 3 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 25 mg de cholestérol, 251 mg de sodium, 33 g de glucides, 1 g de fibres, 17 g de sucre et 5 g de protéines.