Thon et nouilles | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 fromage semi-souple léger de 6, 5 onces avec concombre et aneth ou ail et fines herbes
• 4 onces de nouilles de riz larges séchées, cassées
• 1 ½ tasse de champignons tranchés
• ½ tasse de céleri en tranches
• Tasse d'oignon haché
• ¼ tasse d'eau
• Tasse de lait sans gras
• 3 4, 5 onces de thon blanc en morceaux à très faible teneur en sodium (eau), égoutté et cassé en morceaux
• ½ tasse de flocons de maïs ou de craquelins de blé broyés, broyés et allégés

instructions

• Étape 1

  Laisser le fromage reposer à la température ambiante pendant 30 minutes. Pendant ce temps, placez les nouilles dans un grand bol. Ajoutez suffisamment d’eau bouillante pour couvrir de plusieurs centimètres. Laisser reposer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Égoutter et mettre de côté.

• Étape 2

  Dans une casserole allant au four à micro-ondes allant au four à micro-ondes, combinez les champignons, le céleri, l'oignon et 1/4 tasse d'eau. Mettre au micro-ondes, à couvert, à puissance maximale (élevée) pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant une fois à mi-cuisson.

• Étape 3

  Ajouter le fromage et le lait au mélange de champignons. Remuer jusqu'à bien mélangé. Incorporer les nouilles égouttées et le thon. Micro-ondes, à couvert, à puissance maximale (élevée) pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant doucement une fois à mi-cuisson. Saupoudrer de flocons de maïs.

Apports nutritionnels

Par portion: 331 calories (5 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 73 mg de cholestérol, 454 mg de sodium, 33 g de glucides, 1 g de fibres, 4 g de sucre, 31 g de protéines.