Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Conseils
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- Apports nutritionnels
- Glaçage royal
- Ingrédients
- instructions
- Topper de poussière de lustre
- Ingrédients
- instructions
Ingrédients
instructions
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Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le shortening. battre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre, la levure et le sel. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battez l'oeuf et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine restante. Couverture; laisser refroidir environ 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 375 degrés F. Divisez la pâte en trois. Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte, une portion à la fois, jusqu'à une épaisseur de 1/4 de pouce. Couper la pâte en utilisant des outils de coupe en étoile de 2-1 / 2- à 5 pouces. Placez les découpes étoiles sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et que les fonds soient très légèrement dorés. Laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 1 minute. Transférer les cookies sur des grilles; Laisser refroidir.
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Frost et biscuits de pipe avec Glaçage Royal Glaze comme vous le souhaitez. Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre à poncer ou utilisez un pinceau propre pour peindre les motifs avec passepoil avec Lustre Dust Topper. Donne environ 48 biscuits (environ 2 1/2 po) ou environ 16 biscuits (5 po).
Conseils
Placez en couches séparées par du papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. Conservez-le à la température ambiante pendant 3 jours maximum. (Ou congelez les biscuits non décorés jusqu'à 3 mois. Décongelez, puis décorez les biscuits.)
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La poudre de merigue est un mélange de blancs d'œufs pasteurisés, de sucre et de gommes comestibles. Recherchez-le dans l'allée des pâtisseries de votre supermarché ou dans un magasin d'alimentation spécialisé.
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Recherchez la poussière de lustre dans le département de décoration de gâteaux et de biscuits d'un magasin d'artisanat.
Apports nutritionnels
Par portion: 74 calories (1 g de gras saturés, 8 mg de cholestérol, 19 mg de sodium, 12 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).Glaçage royal
Ingrédients
instructions
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Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, la poudre de meringue et la crème de tartre. Incorporer 1/4 tasse d'eau tiède. Battre au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à consistance homogène, puis à grande vitesse pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit très ferme. Ajouter le reste de l'eau chaude 1 cuillère à thé à la fois jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance d'un glaçage.
Topper de poussière de lustre
Ingrédients
instructions
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Placez la poussière de lustre dans une tasse à crème anglaise. Incorporer la vodka. (La vodka s'évaporera, laissant un mélange sec que vous pourrez facilement peindre sur du glaçage.)
