Pizza au cheeseburger au bacon à la mijoteuse | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Boeuf haché maigre de 1 livre
• ½ cuillère à café de sel
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir
• Spray de cuisson antiadhésif
• 1 livre de pâte à pizza fraîche ou congelée préparée, décongelée
• ⅓ tasse de ketchup
• 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
• 1 tasse de fromage cheddar râpé (4 oz)
• ½ tasse de fromage mozzarella râpé (2 oz)
• ½ tasse d'oignon haché
• ½ tasse de tranches de cornichon à l'aneth
• 4 tranches de bacon, cuites et émiettées

instructions

• Étape 1

  Dans un grand poêlon, cuire le bœuf haché à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter la graisse. Incorporer le sel et le poivre.

• Étape 2

  Ligne un 6-qt. mijoteuse ovale avec du papier sulfurisé, puis du papier d'aluminium. Enduire le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte dans un ovale de 14 x 11 pouces. Transférer dans la doublure en papier d'aluminium de la cuisinière. Replier les bords supérieurs de la pâte pour obtenir une croûte uniforme qui s'étend sur 1 à 1 1/2 pouce des côtés.

• Étape 3

  Étendre le ketchup et la moutarde sur le fond de la croûte. Garnissez de viande, de la moitié du cheddar et de la mozzarella, de l'oignon et des cornichons.

• Étape 4

  Couvrir et cuire à feu vif pendant 3 heures et demie ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée, en donnant à la garniture de vaisselle un demi-tour à mi-cuisson si possible. Saupoudrer du reste des fromages. Couvrir et cuire 10 minutes de plus. Éteignez la cuisinière. Si possible, retirez la doublure de vaisselle de la cuisinière. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Garnir de bacon.

Apports nutritionnels

Par portion: 468 calories (8 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 6 g de matières grasses monoinsaturées), 79 mg de cholestérol, 1100 mg de sodium, 41 g de glucides, 2 g de fibres, 6 g de sucre, 31 g de protéines.