Fraises du Père Noël | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 24 grosses fraises (24 onces au total)
• 3 onces de fromage à la crème, ramolli
• 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
• 1 ½ cuillère à café de vanille
• 2 tasses de sucre en poudre
• pincée de sel
• 48 mini pépites de chocolat ou nonpare noirs

instructions

• Étape 1

  Trancher le dessus vert des fraises. Coupez 1/4 à 1/2 pouce de l'extrémité pointue de chaque fraise; mettre des pièces pointues de côté pour les chapeaux. Placez les baies restantes avec la tige vers le bas. À l'aide d'un couteau d'office, retirez avec précaution une partie de la chair des baies du dessus des baies.

• Étape 2

  Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et le beurre. Battez avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter la vanille. Ajouter graduellement le sucre en poudre et le sel et battre jusqu'à consistance lisse. Transférer le glaçage dans une poche à douille munie d’un gros embout en étoile. Déposez délicatement le glaçage dans les morceaux de fraises, en leur donnant une légère torsion. Garnir des morceaux de fraises en pointe et couper les côtés vers le bas. Décorez comme vous le souhaitez *. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 2 heures.

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Utilisez des mini pépites de chocolat ou des nonpare noirs pour ses yeux et des mini pépites de chocolat pour des bottes. À l’aide d’une petite étoile ouverte, posez une petite étoile sur chaque baie. Pipe de petites étoiles glaçantes pour les boutons sur son manteau.

Apports nutritionnels

Par portion: 75 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 7 mg de cholestérol, 29 mg de sodium, 13 g de glucides, 1 g de fibres, 11 g de sucre, 0 g de protéines.