Souper porc-choucroute | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 boîte de 16 onces de pommes de terre en tranches, égouttées
• 1 boîte de 14, 5 onces de choucroute au cumin, rincée et égouttée
• 1 pomme moyenne, évidée et hachée
• 1 cuillère à soupe de moutarde brune à gros grains
• ½ tasse de jus de pomme ou de cidre
• 4 côtelettes de longe de porc fumées et désossées (10 onces au total)

instructions

• Étape 1

  Disposer les tranches de pomme de terre dans un plat rectangulaire allant au four de 2 pintes. Mélanger la choucroute, la pomme et la moutarde; déposer sur les pommes de terre. Versez le jus de pomme ou le cidre sur le plat. Disposer les côtelettes de porc dans un plat.

• Étape 2

  Cuire à couvert dans un four à 350 degrés F. environ 1 heure ou jusqu'à ce que le jus soit clair et que le mélange soit chauffé. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 186 calories, 37 mg de cholestérol, 1527 mg de sodium, 20 g de glucides, 16 g de protéines.