Sandwichs monte cristo au poulet et aux poires | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 - 6 cuillères à soupe de raifort préparé
• 8 tranches de pain blanc à texture ferme
• 8 tranches minces de fromage mozzarella
• 12 onces de poitrine de poulet ou de dinde cuite, coupée en fines tranches
• 1 - 2 poires moyennes, évidées, pelées et émincées
• 2 oeufs battus
• Tasse moitié-moitié ou crème légère

instructions

• Étape 1

  Chauffer le four à 350 degrés F. Étaler 1 à 1-1 / 2 cuillères à café de raifort sur un côté de la moitié des tranches de pain. Garnir chaque tranche avec une tranche de fromage, une tranche de poulet ou de dinde et plusieurs tranches de poires. Ajoutez une autre tranche de fromage et une tranche de poulet ou de dinde. Garnir d'une tranche de pain.

• Étape 2

  Combinez les œufs et la moitié-moitié-ou la crème légère dans un plat peu profond. Tremper les deux côtés de chaque sandwich dans le mélange aux œufs; Laisser chaque côté reposer environ 10 secondes jusqu'à ce que le mélange d'oeufs soit absorbé. Placez les sandwichs dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.

• Étape 3

  Cuire au four pendant 15 minutes. Retourner délicatement les sandwichs et cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu. Pour servir, couper chaque sandwich en quatre triangles. Donne 8 portions.

Conseils

Assemblez les sandwichs et placez-les dans un plat à four. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.

Apports nutritionnels

Par portion: 271 calories (5 g de matières grasses saturées, 113 mg de cholestérol, 328 mg de sodium, 19 g de glucides, 1 g de fibres, 24 g de protéines).