Biggies à l'avoine au beurre d'arachide | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de beurre de cacahuète
• ½ tasse de beurre
• Tasse de cassonade
• ½ tasse de sucre cristallisé
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 ¼ tasse de farine tout usage
• 2 ½ tasses de flocons d'avoine ordinaires
• 1 ½ tasse de raisins secs et / ou de morceaux de chocolat mi-sucré

instructions

• Étape 1

  Graisser légèrement les grandes plaques à biscuits; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un grand bol, battre le beurre de cacahuète et le beurre au batteur électrique pendant 30 secondes. Ajouter la cassonade tassée, le sucre cristallisé, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

• Étape 3

  Ajoutez les oeufs et la vanille; bat bien. À basse vitesse, incorporer la farine. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs ou le chocolat.

• Étape 4

  En utilisant 1/4 tasse de pâte pour chaque biscuit, déposez la pâte à 3 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits graissées. Appuyez sur la pâte dans des cercles de 4 pouces.

• Étape 5

  Cuire les biscuits dans un four à 375 degrés F pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez les biscuits reposer pendant 1 minute. Transférer les biscuits sur des grilles pour les laisser refroidir. Donne 16 à 18 gros biscuits.

Apports nutritionnels

Par portion: 316 calories, cholestérol 42 mg, 158 mg de sodium, 45 g de glucides, 3 g de fibres,