Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Biscuits au beurre d'arachide et au caramel:
- Conseil de cuisine d'essai:
- Apports nutritionnels
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre le beurre de cacahuète et le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre en poudre et le sucre brun, le bicarbonate de soude et le sel. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battez l'oeuf et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. Incorporer la farine restante. Couvrir et réfrigérer la pâte environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 375 degrés F. Façonner la pâte en boules de 1 pouce. Placez les boules à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Aplatissez les biscuits en faisant des marques entrecroisées avec des fourches, en trempant la fourche dans le sucre entre chaque aplatissement. Cuire environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Transférer sur des grilles. Cool. Donne environ 3 douzaines de biscuits.
Biscuits au beurre d'arachide et au caramel:
Incorporer 1 tasse de morceaux de caramel anglais, de morceaux de caramel enrobés de chocolat ou de barres de caramel anglais grossièrement hachées au chocolat dans la pâte avec la farine.
Conseil de cuisine d'essai:
Doublez cette recette pour faire 6 douzaines de biscuits.
Apports nutritionnels
Par portion: 82 calories (2 g de gras saturés, 13 mg de cholestérol, 9 g de glucides, 0 g de fibres, 2 g de protéines).
