Brownies au beurre d'arachide | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¼ tasse de beurre de cacahuète
• 1 tasse de sucre en poudre tamisé
• ¼ tasse de lait
• 1 cuillère à café de vanille
• ½ tasse de sucre en poudre tamisé
• ¼ tasse d'arachides grillées à sec finement hachées
• ½ tasse de beurre
• 2 onces de chocolat non sucré
• 1 tasse de sucre granulé
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de vanille
• ⅔ tasse de farine tout usage

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un moule de 9 x 9 x 2 pouces et mettre de côté. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Incorporer le sucre, les œufs et la vanille. À l'aide d'une cuillère en bois, battre légèrement à la main jusqu'à ce que le mélange soit combiné. Incorporer la farine. Étendre la pâte dans le moule préparé.

• Étape 2

  Cuire au four pendant 20 minutes. Refroidir sur une grille.

• Étape 3

  Pendant ce temps, dans un bol à mélanger moyen, battre le beurre de cacahuète jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter graduellement 1 tasse de sucre en poudre en battant bien. Battre le lait et la vanille. Incorporer graduellement suffisamment de sucre en poudre d'une demi-tasse pour obtenir un glaçage facile à tartiner. Étaler le glaçage sur les brownies et parsemer d'arachides hachées finement hachées. Cool complètement. Couper en barres. Conserver dans un récipient hermétique à la température ambiante pendant 3 jours maximum. Donne 16 brownies.

Apports nutritionnels

Par portion: 223 calories (6 g de lipides saturés, 43 mg de cholestérol, 110 mg de sodium, 28 g de glucides, 1 g de fibres, 3 g de protéines).