Mini tartes à la citrouille | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 recette de pâte au beurre, recette ci-dessous
• 1 tasse de lait
• 2 pqt de 4 portions pouding instantané au beurre et mélange à tarte
• 2 15 onces peuvent citrouille
• 1 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille
• Crème fouettée aux épices (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 450 ° F. Divisez la pâte glacée en 8 portions. Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque portion en un cercle de 7 pouces. Tapisser huit moules à tarte en métal ou en métal de 4 3/3/8 à 5 pouces avec la pâte. Replier le bord et le sertir. Piquer le fond et les côtés de la pâte avec une fourchette. Placer sur une plaque à pâtisserie.

• Étape 2

  Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir sur une grille.

• Étape 3

  Dans un grand bol, mélanger le lait, le pouding, la citrouille et les épices à tarte à la citrouille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Répartir dans les croûtes préparées, en répartissant uniformément. Couvrir légèrement et laisser refroidir au moins 2 heures. Pour servir, garnir de crème fouettée aux épices; saupoudrer légèrement d'épices à tarte à la citrouille. Donne 8 tartes; chacun sert un ou deux.

Apports nutritionnels

Par portion: 222 calories (4 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 13 mg de cholestérol, 350 mg de sodium, 33 g de glucides, 3 g de fibres, 13 g de sucre et 3 g de protéines.

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Pâtisserie Au Beurre

Ingrédients

• 2 ½ tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• ⅓ tasse de shortening réfrigéré
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé réfrigéré
• 8 - 9 cuillères à soupe d'eau glacée

instructions

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. À l’aide d’une fourchette, couper le shortening et le beurre non salé coupés en morceaux de 1/2 pouce jusqu’à ce qu’ils soient friables. À l'aide d'une fourchette, incorporer l'eau, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte commence à se former. Pétrir 2 ou 3 fois dans un bol. Envelopper dans du plastique au froid au moins 30 minutes.

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Crème fouettée aux épices

Ingrédients

• ½ tasse de crème à fouetter
• 1 cuillère à soupe de sucre
• ¼ cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen mélangé, mélanger la crème à fouetter, le sucre et les épices pour la tarte à la citrouille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous.