Comment faire un gâteau de mariage | de meilleures maisons et jardins

Jetez un oeil à ces conseils pour créer un gâteau de mariage :

Essayez cette technique:

Étape 1.

1. À l'aide d'une spatule en métal, étendez rapidement une couche épaisse de glaçage au beurre (d'au moins 1/4 de pouce d'épaisseur) sur tout le niveau du gâteau. Utilisez des traits courts et légèrement incurvés pour répartir le glaçage.

Étape 2.

2. Pour insérer des chevilles, placez une cheville à environ 2 pouces du bord du gâteau; poussez doucement dans le gâteau jusqu'à ce qu'il affleure avec le dessus du gâteau. Répéter l'opération avec les autres chevilles, en les espaçant régulièrement.

Étape 3.

3. En tenant l'embout à un angle de 45 degrés presque au contact du gâteau, presser doucement pour former la base de la feuille. Continuez à presser, mais relâchez la pression lorsque vous retirez la pointe. Arrêter la pression; enlever.

Voir la recette du glaçage au beurre

Gâteau blanc simple avec glaçage au chocolat