Zombies chauds | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tranches d'ananas (paquet de jus) de 15, 25 oz
• 1 pot de 6 oz de cerises au marasquin
• 1 jus de 59 oz carton ananas-orange-banane
• 1 ¼ tasse de rhum brun
• ½ tasse d'eau de vie d'abricot ou de cerise
• 1 citron coupé en deux, épépiné et émincé

instructions

• Étape 1

  Égoutter les tranches d'ananas en réservant le jus. Couper les tranches d'ananas en deux dans le sens de la largeur. Égoutter les cerises en réservant le jus; réfrigérer le jus de cerise jusqu'au moment de servir. Dans une cocotte mijoteuse de 5 à 6 pintes, mélanger les tranches d'ananas, le jus d'ananas réservé, les cerises égouttées, le jus d'ananas-banane-orange, le rhum et le brandy.

• Étape 2

  Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou à feu vif pendant 2 à 2 1/2 heures. (Ne pas faire bouillir.)

• Étape 3

  Pour servir, verser le mélange de rhum dans des tasses. Arroser chaque portion du jus de cerise réservé et garnir d'une rondelle de citron.

Apports nutritionnels

Par portion: 194 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 7 mg de sodium, 30 g de glucides, 1 g de fibres, 25 g de sucre, 1 g de protéines.