Gruau à l'ail | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de grains de cuisson rapides
• 1 ½ tasse de fromage cheddar râpé (6 onces)
• ¼ tasse de beurre ou de margarine
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poudre d'ail ou 2 à 3 gousses d'ail émincées
• poivron rouge moulu
• 2 oeufs battus
• Coupé de persil frais

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Préparez les grains en suivant les instructions sur l'emballage. Ajoutez 1 tasse de fromage, le beurre, le sel, la poudre d’ail ou l’ail, et le poivron rouge moulu; remuer jusqu'à ce que le fromage et le beurre soient fondus. Incorporer graduellement 1/2 tasse de mélange chaud dans les œufs battus. Incorporer le mélange d'œufs dans le gruau restant. Verser dans une casserole graissée de 2 pintes. Couvrir du reste du fromage.

• Étape 2

  Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Saupoudrer de persil. Donne 6 à 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 295 calories (12 g de lipides saturés, 122 mg de cholestérol, 474 mg de sodium, 20 g de glucides, 1 g de fibres, 11 g de protéines).