Sorbet à la pastèque sans gras | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de melon d'eau épépiné en cubes
• ½ tasse) de sucre
• 1 enveloppe de gélatine sans saveur
• Tasse de cocktail de jus de canneberge

instructions

• Étape 1

  Placez les cubes de melon d'eau dans un récipient ou dans un bol du robot. Couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à consistance lisse. (Il devrait y avoir 3 tasses du mélange.) Incorporer le sucre.

• Étape 2

  Dans une petite casserole, mélanger le cocktail de gélatine et le jus de canneberge. Laisser reposer pendant 5 minutes. Incorporer le mélange à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.

• Étape 3

  Incorporer le mélange de gélatine dans le mélange de melon. Verser dans un plat de cuisson de 8x8x2 pouces.

• Étape 4

  Couvrir et congeler pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 5

  Casser le mélange congelé et le placer dans un bol mélangeur refroidi. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne ou élevée ou jusqu'à ce que le mélange soit duveteux.

• Étape 6

  Revenir à la casserole. Couvrir et congeler pendant 6 heures ou jusqu'à consistance ferme. Donne 8 portions (1/2 tasse).

Conseils

Emballez dans un contenant hermétique pour congélateur; sceller, étiqueter et congeler jusqu'à 1 mois.

Apports nutritionnels

Par portion: 83 calories, 0 mg de cholestérol, 3 mg de sodium, 20 g de glucides, 1 g de protéines.